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糀屋本店 乾燥麦麹 (九州産大麦こうじ) 350g【戻し後500g】× 5個セット

3500円

糀屋本店 乾燥麦麹 (九州産大麦こうじ) 350g【戻し後500g】× 5個セット


商品の説明

お客様の声紹介

  • 味噌を作るために、購入しました。戻したときの香りがとても良かったです。どんな味噌になるか、楽しみです♪ 麦麹で作る醤油麹が作ってみたく購入しました。米麹で作る醤油麹よりあっさりしていますが麦のつぶつぶの食感が良く美味しいです。毎日納豆やお豆腐などにかけて食べています。 麹を使って料理を楽しんでいる妹に送りました。麦の麹は、夏使うのにいい!と絶賛。関西では、麦麹はなかなか手に入りにくいようで大変喜んでもらえました。 メイドイン 大分県なので安心して使えました

噌を作るために、購入しました。戻したときの香りがとても良かったです。どんな味噌になるか、楽しみです♪

  • 麦麹で作る醤油麹が作ってみたく購入しました。米麹で作る醤油麹よりあっさりしていますが麦のつぶつぶの食感が良く美味しいです。毎日納豆やお豆腐などにかけて食べています。 麹を使って料理を楽しんでいる妹に送りました。麦の麹は、夏使うのにいい!と絶賛。関西では、麦麹はなかなか手に入りにくいようで大変喜んでもらえました。 メイドイン 大分県なので安心して使えました

麦麹で作る醤油麹が作ってみたく購入しました。米麹で作る醤油麹よりあっさりしていますが麦のつぶつぶの食感が良く美味しいです。毎日納豆やお豆腐などにかけて食べています。

  • 麹を使って料理を楽しんでいる妹に送りました。麦の麹は、夏使うのにいい!と絶賛。関西では、麦麹はなかなか手に入りにくいようで大変喜んでもらえました。 メイドイン 大分県なので安心して使えました

麹を使って料理を楽しんでいる妹に送りました。麦の麹は、夏使うのにいい!と絶賛。関西では、麦麹はなかなか手に入りにくいようで大変喜んでもらえました。

  • メイドイン 大分県なので安心して使えました
  • やはり味噌は麦麹の方が香りがいいようです。手に入って感謝です。
  • 麦麹を扱っているところがあまりないので、とても重宝しています。味噌づくりだけでなく、醤油麹など、いろいろ試しながら使っています。九州産なのもうれしい。
  • この麦糀で糀醤油を作るようになってから、今までの醤油は使わなくなりました。醤油として美味なのはもちろんのこと、底に残った、醤油のしみこんだ麦糀の重宝なこと。きゅうりや豆腐、焼肉、なんにでもかけて使っています。この醤油を切らさないために3袋まとめ買いしました。
  • 米麹もいいけれど麦麹もいいですよ。私は醤油麹を作るとき、昆布、季節の野菜も入れてヨーグルテアで短時間作り、短い期間に食べるをモットーにしています。

糀屋本店 乾燥麦麹 (九州産大麦こうじ) 350g【戻し後500g】× 5個セット

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